

Receta de Bizcocho de chocolate blanco
Postres
Ingredientes
- 120 Gramos de Harina
- 180 Gramos de Azúcar
- 150 Gramos de Chocolate blanco
- 180 Gramos de Mantequilla
- 4 Huevos
- 15 Gramos de Levadura química
- 1 Cucharadita de Aroma de vainilla
Observaciones
Elaboración
Empezaremos precalentando el horno a 160 º C.
Ponemos un cazo con agua al fuego para derretir el azúcar y el chocolate al baño maría. Mientras, en un bol, pondremos el resto de ingredientes: la harina y la levadura tamizada, el azúcar, los huevos y la levadura química.
Cuando la mantequilla y el chocolate estén fundidos, los incorporaremos al bol y mezclaremos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Ahora untamos bien el molde con mantequilla, para evitar que se pegue, y vertemos la masa. La ponemos en el horno unos 35 minutos a 160 º C. Como no todos los hornos son iguales os recomiendo pinchar el bizcocho para ver si le falta un poco más de tiempo o no.

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