Receta de Bizcocho de chocolate blanco

Empezaremos precalentando el horno a 160 º C.

Ponemos un cazo con agua al fuego para derretir el azúcar y el chocolate al baño maría. Mientras, en un bol, pondremos el resto de ingredientes: la harina y la levadura tamizada, el azúcar, los huevos y la levadura química.

Cuando la mantequilla y el chocolate estén fundidos, los incorporaremos al bol y mezclaremos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Ahora untamos bien el molde con mantequilla, para evitar que se pegue, y vertemos la masa. La ponemos en el horno unos 35 minutos a 160 º C. Como no todos los hornos son iguales os recomiendo pinchar el bizcocho para ver si le falta un poco más de tiempo o no.