Receta de Bizcocho de chocolate bajo en calorias
Postres
Ingredientes
- 1 Taza de Leche desnatada
- 1 Taza de cacao desgrasado 0% Mg (o colacao, nescuik)
- 1 Taza de aceite de oliva virgen extra (o 3 cucharadas de aceite de coco)
- 1 Taza de harina integral ( la normal tambien vale)
- 4 huevos
- nuces ( puedes poenr el fruto seco que mas te guste)
- miel
- una bola de helado (para decorar/presentar)
Elaboración
• Poner todos los ingredientes en un recipiente y batir hasta que queda una “masa” homogénea, sin grumos. (Usar una batidora, la termomix.. )
• Vertir en un recipiente de plástico o cristal la mezcla.
• Meter en el microndas el recipiente a máxima potencia durante unos 10-13 minutos (dependiendo de la porencia de cada microndas)
• En caso de haber usado un molde de plastico, esperar a que enfrie, y desmoldar eñ bizcochito.
(Yo, en este caso lo hice directamente en un cuenco de cristal, y lo dejé en el, como podeis ver en fotos)
• Adornar con almendras o cualquier fruto seco que os guste, y un poco de miel.. Y listo!
• Pensad que no queda con la misma consistencia que un bizcocho normal. Queda mas “denso/pastoso”, pero esta buenisimo igualmente.
Emplatar y listo!
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