Bizcocho de cerveza y canela

Receta de Bizcocho de cerveza y canela

Postres

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|10|
  • 2 huevos
  • 200 Gramos de azúcar
  • 100 Gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 180 Gramos de harina
  • 100 Mililitros de cerveza
  • 50 Mililitros de zumo de naranja
  • 8 Gramos de levadura en polvo
  • 1 ralladura de media naranja
  • 1 Pizca de canela en polvo
  • 1 Pizca de azúcar para rebozar

Observaciones

Esta receta la he hecho en un molde de 20x30 cm y es muy recomendable forrar el molde donde se vaya a hornear con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración

Mezclar la harina con la canela y la levadura en polvo.


Batir la mantequilla con el azúcar.


Añadir los huevos de uno en uno, añadiendo el siguiente cuando se haya mezclado por completo el anterior.


Agregar el zumo de naranja, la ralladura de naranja y la cerveza y mezclar bien.


Añadir la harina poco a poco y mezclar con cuidado.


Hornear a 180ºC durante unos 20-25 minutos.


Sacar del horno y dejar enfriar.


Cortar el bizcocho en porciones cuadradas.


Poner azúcar en un bol y rebozar en él los bizcochitos.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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