Bizcocho de canela, cacao y jengibre

Receta de Bizcocho de canela, cacao y jengibre

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Receta publicada hace 1 semana por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 425 Mililitros de leche
  • 350 Gramos de harina
  • 200 Gramos de azúcar moreno
  • 175 Mililitros de aceite de girasol
  • 75 Gramos de chocolate troceado
  • 50 Gramos de cacao en polvo
  • 15 Gramos de levadura en polvo
  • 1 huevo
  • 1 Cucharada de jengibre en polvo
  • 1 Cucharada de media cucharada de canela en polvo
  • 1 Pizca de sal

Observaciones

Este bizcocho lo hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración

Mezclar la harina con el cacao, el jengibre, la canela, la sal y la levadura en polvo.


Agregar el chocolate troceado y mezclar.


Batir el huevo con el azúcar moreno.


Añadir la leche y el aceite y mezclar bien.


Agregar poco a poco la mezcla de harina con especias y mezclar con cuidado.


Hornear a 175 Cº durante unos 60 minutos.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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