Receta de Bizcocho de cacao

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Fácil Más de 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 6 Cucharadas de Harina de trigo
  • 3 Cucharadas de Cacao en polvo
  • 3 Huevos
  • 3 Cucharadas de Aceite de girasol
  • 5 Cucharadas de Leche
  • 50 Gramos de Azúcar
  • 1 Pizca de Sal

Elaboración

Empezamos mezclando en un cazo la leche con el aceite. Calentamos mientras vamos removiendo (sin que llegue a hervir).

Una vez se ha calentado, retiramos el cazo del fuego. Lo siguiente será añadir la harina y el cacao a la mezcla. Para ello, con ayuda de un colador tamizamos ambos ingredientes y removemos hasta que se haya formado una masa homogénea.

A continuación, cogemos los huevos y separamos las yemas de las claras. Reservamos estas últimas y añadimos las yemas a la mezcla anterior. Removemos todo.

Después, recuperamos las claras que previamente habíamos reservado y las batimos hasta alcanzar el punto de nieve. Añadimos el azúcar y seguimos batiendo para integrarlo bien.

Por último, añadimos a las yemas batidas la mezcla anterior del cazo y removemos.

Es hora de echar al molde mezcla resultante y hornear.
Precalentamos a 150° y horneamos en torno a 40-45min. Y listo!


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Tiene 3 recetas y 7 seguidores


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  • Imagen de perfil de @innmmaa
    Por @innmmaa|hace 1 año

    ¿Es mejor hacerlo con cacao puro o estilo colacao? Gracias

  • Imagen de perfil de @YummyCouple
    Por @YummyCouple|hace 1 año

    Se puede hacer de las dos formas, en nuestro caso utilizamos colacao.

  • Imagen de perfil de @ericjesus
    Por @ericjesus|hace 1 año

  • Imagen de perfil de @ericjesus
    Por @ericjesus|hace 1 año

  • Imagen de perfil de @ericjesus
    Por @ericjesus|hace 1 año

    Receta Eric


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