Bizcocho de banana y limón

Receta de Bizcocho de banana y limón

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 1 Taza de Azúcar blanca
  • 2 Huevos
  • 1 Taza de Leche
  • 2 Tazas de Harina leudante
  • 2 Bananas medianas
  • 1 Cucharadita de Escencia de vainilla
  • 1 ralladura de limón
  • 1 Cucharadita de Polvo de hornear
  • 1 Cucharadita de Bicarbonato de sodio
  • 4 Cucharadas de Aceite vegetal neutro

Observaciones

Yo lo hice en un molde de budín, es una de las posibilidades.. siempre tengan en cuenta que leuda, por lo que es ideal que 1/3 del molde quede libre.

Elaboración

Batimos los huevos con el azucar y luego incorporamos la leche y la escencia de vainilla.


Incorporamos el aceite y luego el harina leudante (previamente tamizada con el polvo leudante y el bicarbonato de sodio) de manera envolvente en 3 veces.


Por último agregamos las 2 bananas pisadas y la ralladura de limón.


Enmantecamos y enharinamos un molde de 26 cm y vertemos la mezcla.


Llevamos a horno medio hasta que, al pinchar con un palito, salga limpio. Consejo: no abrir el horno hasta después de pasados 30 minutos de cocción!.


Sobre el autor

@deniseab89

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1 Comentarios

@mariadoloressardain   hace 1 año

Es una nueva idea para mi poner limon yo siempre he puesto canale lo voy a probar seguro

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