Bizcocho de almendras

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España
Dificil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

5
  • 1 Cucharada de Ajonjoli
  • 1 Cucharada de Matalauva
  • 1 Cucharada de Levadura
  • 2 Tazas de Harina
  • 1 Taza de Azucar
  • 250 Mililitros de Leche
  • 250 Mililitros de Aceite de oliva
  • 2 Cucharadas de Almendras
  • Cucharaditas de Azucar

Elaboración

Cogemos un vaso de aceite que le falten dos dedos, un vaso de azúcar, dos vasos de harina y un sobre de levadura; lo batimos todo y lo echamos en un molde. Por encima le ponemos almendras partidas, matalauva, ajonjolí, azúcar (yo le he puesto chocolate picadito); metemos al horno una vez precalentado unos cuarenta minutos haciendo setenta grados; dejamos enfriar y desmoldamos (tiene un sabor exquisito, muy suave que se lo da el aceite de oliva).



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