Bizcocho de almendra con higos


Valoración0 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

8
  • 175 Gramos de almendra molida
  • 175 Gramos de mantequilla
  • 175 Gramos de azúcar
  • 175 Gramos de harina
  • 175 Gramos de higos
  • 10 Gramos de levadura en polvo
  • 3 huevos

Elaboración

Derretir la mantequilla y dejar atemperar.

Batir los huevos con el azúcar.

Añadir la mantequilla poquito a poco sin dejar de remover.

Agregar poco a poco la almendra molida y mezclar hasta que se integre por completo.

Mezclar la harina con la levadura en polvo.

Añadir a la mezcla anterior poco a poco y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

Forrar un molde redondo con papel de horno y verter la masa dentro.

Cortar los higos por la mitad y colocar sobre la masa.

Hornear a 180ºC durante unos 30 minutos.


Compartir


Observaciones

Este bizcocho lo hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.



Más información del autor

Tiene 501 recetas y 510 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión