Receta de Bizcocho de aceite de oliva y naranja
Postres
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|8|
- 3 Huevos
- 220 Gramos de Azúcar (1vaso)
- 1 Vaso de zumo de naranja recién exprimido
- 1.2 Vaso (125 ml) de aceite de oliva virgen extra
- 1 Yogurt natural desnatado
- 2 Cucharadas de Mermelada de naranja amarga
- 300 Gramos de Harina (2vaso)
- 1 Sobre de levadura en polvo
- La ralladura de media naranja
- Pizca de sal
Observaciones
Valor calórico y nutricional de 1 porción (considerándo un total de 8 porciones)
450 Kcal
6,9g proteínas
18,7g lípidos
67,9g hidratos de carbono
86 mg colesterol
1,4g fibra
36,5 mg sodio
450 Kcal
6,9g proteínas
18,7g lípidos
67,9g hidratos de carbono
86 mg colesterol
1,4g fibra
36,5 mg sodio
Elaboración
Exprimimos 2 o 3 naranjas hasta obtener 1 vaso de zumo.
En un cuenco hondo mezclamos los huevos con el azúcar. Poco a poco añadimos todos los demás ingredientes removiendo enérgicamente con un batidor.
Engrasamos un molde redondo no muy alto, donde verteremos la masa del bizcocho.
Horneamos unos 20-25 minutos a temperatura media. Debe quedar doradito y al pinchar con un palillo éste debe salir limpio.
Lo servimos decorándolo con unas rodajas de naranja y acompañándolo con un té EARL GREY.
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