Bizcocho con glaseado de mandarinas

Receta de Bizcocho con glaseado de mandarinas

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 g de mantequilla
  • 1 masa para bizcocho refrigerada la cocinera
  • 100 g de azúcar lustre
  • 4 mandarinas

Observaciones

Añadir un poco de ralladura de mandarina al glaseado.

Elaboración

Engrasar un molde desmontable, de unos 20 cm, con un poco de mantequilla. Espolvorearlo con harina y retirar la sobrante.  Verter la masa en un molde de bizcocho cubriendo toda la base. Cocerlo a horno medio a 170ºc, unos 35 minutos aproximadamente, tal como se indica en el embalaje.

Glaseado:

batir la mantequilla ablandada con el azúcar lustre. Añadir el zumo de las mandarinas hasta obtener una crema uniforme. Cuando el bizcocho esté frío, cubrirlo con el glaseado de mandarina.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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