Receta de Bizcocho casero

Ponemos el horno a calentar a 170ºC y comenzamos.

En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta que se integren, una vez integrado añadimos el yogur, integramos y el aceite de oliva y batimos hasta que esté todo bien unido.

Aparte mezclamos la harina y la levadura, la tamizamos y la añadimos a la masa anterior poco a poco.

Pelamos y cortamos la manzana en cachitos pequeñitos y la echamos a la masa, lo unimos bien y reservamos.

Engrasamos el molde apto para horno, y echamos la masa del bizcocho. Ponemos por la superficie las nueces ( yo en mi caso las he hecho cachitos pequeñitos) y espolvoreamos con el azúcar moreno.

Horneamos a 170ºC durante 30-40 min. aprox. comprobando que esté bien cocido, dejamos que enfríe, desmontamos y listo!!!