Receta de Bizcocho caprichoso al microondas

Como recipiente usaremos una taza alta que se pueda introducir en el microondas.

En ella echamos el huevo, la cucharada de aceite, las dos cucharadas de leche, las dos de azúcar y removemos.

Cuando esté bien batido echamos las 2 cucharadas colmadas de harina y la cucharadita de levadura química.

Lo mezclamos hasta que adquiera una textura homogénea.

Lo metemos al microondas a unos 700W durante 2 minutos aproximadamente.

Veremos cómo de pronto asomará por arriba. Lo sacamos y con cuidado de no quemarnos lo desmoldamos.