Bizcocho básico para tartas - esponjoso y que sube mucho

Receta de Bizcocho básico para tartas - esponjoso y que sube mucho

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|20|
  • 6 huevos
  • 300 azúcar
  • 300 harina
  • 10 levadura
  • 90 Mililitros de zumo de limón y aceite
  • 1 ralladura de un limón
  • 1 Pizca de sal

Observaciones

Este bizcocho es básico para hacer tartas, es muy esponjoso y sube mucho, para hacer tartas de varias capas como en las pastelerías.

Elaboración

Para hacer este bizcocho básico sigue el paso a paso, verás que es muy fácil. Si tienes cualquier duda puedes dejármela en mi canal de cocina : https://www.youtube.com/CocinaconGemma y trataré de ayudarte. La receta sirve para hacer el flan clásico y también de sabores como naranja (se indica en el vídeo), café, chocolate, etc... Espero que te guste :-)


Sobre el autor

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6 Comentarios

@beagarci   hace 1 año

a ver si me sale porque siempre q hago bizcocho me suele quedar mas duro que una piedra jaja

@CocinaconGemma   hace 1 año

@beagarci si sigues las instrucciones te sorprenderás. Muy importante: 1º levantar bien las claras y hazlo a fuego suave. De verdad que tu bizcocho no tendrá nada que ver con los anteriores. Ya me dirás. Un abrazo!! :-)

@beagarci   hace 1 año

Lo he hecho para probar que tengo que hacer una tarta el domingo. Ha quedado genial, lo volvere hacer para la tarta seguro!!!!

Foto del comentario de @beagarci
@CocinaconGemma   hace 1 año

Hola @beagarci me alegra mucho!!! La verdad es que sale un bizcocho superesponjoso y además muy alto! Para tartas es genial!! Un abrazo y gracias por el comentario y la foto!!! Muackkkk

@beagarci   hace 1 año

:D Siii lo hice otro dia para una tarta y quedó genial

@naika27   hace 6 meses

esta super bueno y aunque yo le hecho un poco menos de azucar porque para mi esta muy dulce pero me encanta la receta la hice dos veces y voy a por la tercera

Foto del comentario de @naika27
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