Receta de Bizcocho básico para tartas - esponjoso y que sube mucho

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Receta publicada hace 1 año por

@CocinaconGemma

Fácil

Entre 30 min. y 1 hora

Todo el año

Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|20|

6 huevos
300 azúcar
300 harina
10 levadura
90 Mililitros de zumo de limón y aceite
1 ralladura de un limón
1 Pizca de sal

Observaciones

Este bizcocho es básico para hacer tartas, es muy esponjoso y sube mucho, para hacer tartas de varias capas como en las pastelerías.

Elaboración

Para hacer este bizcocho básico sigue el paso a paso, verás que es muy fácil. Si tienes cualquier duda puedes dejármela en mi canal de cocina : https://www.youtube.com/CocinaconGemma y trataré de ayudarte. La receta sirve para hacer el flan clásico y también de sabores como naranja (se indica en el vídeo), café, chocolate, etc... Espero que te guste :-)

Sobre el autor

@CocinaconGemma

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6 Comentarios

@beagarci hace 1 año

a ver si me sale porque siempre q hago bizcocho me suele quedar mas duro que una piedra jaja

@CocinaconGemma hace 1 año

@beagarci si sigues las instrucciones te sorprenderás. Muy importante: 1º levantar bien las claras y hazlo a fuego suave. De verdad que tu bizcocho no tendrá nada que ver con los anteriores. Ya me dirás. Un abrazo!! :-)

@beagarci hace 1 año

Lo he hecho para probar que tengo que hacer una tarta el domingo. Ha quedado genial, lo volvere hacer para la tarta seguro!!!!

@CocinaconGemma hace 1 año

Hola @beagarci me alegra mucho!!! La verdad es que sale un bizcocho superesponjoso y además muy alto! Para tartas es genial!! Un abrazo y gracias por el comentario y la foto!!! Muackkkk

@beagarci hace 1 año

:D Siii lo hice otro dia para una tarta y quedó genial

@naika27 hace 6 meses

esta super bueno y aunque yo le hecho un poco menos de azucar porque para mi esta muy dulce pero me encanta la receta la hice dos veces y voy a por la tercera