Receta de Bizcocho básico para tartas - esponjoso y que sube mucho

Valoración35 Likes4.9 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

20
  • 6 huevos
  • 300 azúcar
  • 300 harina
  • 10 levadura
  • 90 Mililitros de zumo de limón y aceite
  • 1 ralladura de un limón
  • 1 Pizca de sal

Elaboración

Para hacer este bizcocho básico sigue el paso a paso, verás que es muy fácil. Si tienes cualquier duda puedes dejármela en mi canal de cocina : https://www.youtube.com/CocinaconGemma y trataré de ayudarte. La receta sirve para hacer el flan clásico y también de sabores como naranja (se indica en el vídeo), café, chocolate, etc... Espero que te guste :-)


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Observaciones

Este bizcocho es básico para hacer tartas, es muy esponjoso y sube mucho, para hacer tartas de varias capas como en las pastelerías.



Más información del autor

Tiene 14 recetas y 46 seguidores


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  • Imagen de perfil de @beagarci
    Por @beagarci|hace 3 años

    a ver si me sale porque siempre q hago bizcocho me suele quedar mas duro que una piedra jaja

  • Imagen de perfil de @CocinaconGemma
    Por @CocinaconGemma|hace 3 años

    @beagarci si sigues las instrucciones te sorprenderás. Muy importante: 1º levantar bien las claras y hazlo a fuego suave. De verdad que tu bizcocho no tendrá nada que ver con los anteriores. Ya me dirás. Un abrazo!! :-)

  • Imagen de perfil de @beagarci
    Por @beagarci|hace 3 años

    Lo he hecho para probar que tengo que hacer una tarta el domingo. Ha quedado genial, lo volvere hacer para la tarta seguro!!!!

  • Imagen de perfil de @CocinaconGemma
    Por @CocinaconGemma|hace 3 años

    Hola @beagarci me alegra mucho!!! La verdad es que sale un bizcocho superesponjoso y además muy alto! Para tartas es genial!! Un abrazo y gracias por el comentario y la foto!!! Muackkkk

  • Imagen de perfil de @beagarci
    Por @beagarci|hace 3 años

    :D Siii lo hice otro dia para una tarta y quedó genial

  • Imagen de perfil de @naika27
    Por @naika27|hace 2 años

    esta super bueno y aunque yo le hecho un poco menos de azucar porque para mi esta muy dulce pero me encanta la receta la hice dos veces y voy a por la tercera

  • Imagen de perfil de @hosta
    Por @hosta|hace 2 años

    Increible receta !!! en el segundo que hago, primero de naranja y el segundo de limón!! El próximo si puedo hago foto!! porque vuelaaaa y no me da tiempo!! Gracias por compartir !!!!


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