Bizcocho basico de vainilla para tartas

Receta de Bizcocho basico de vainilla para tartas

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Taza pequeña de (80g) Fécula o almidón de maíz (Maicena)
  • 5 Huevos a temperatura ambiente
  • 1 Cucharadita de Extracto de vainilla
  • 0.25 Cucharaditas de de sal
  • 1 Taza pequeña de (80g) Harina de Trigo

Observaciones

El bizcocho esponjoso es la base de múltiples tipos de pasteles y tartas
Sin separar los huevos, sin mantequilla ni aceite.
Es decir, súper facil y sin complicaciones y es de recetasquefunciona.com
El Bizcocho esponjoso de vainilla ligero y delicioso, sin levadura, aceite, mantequilla ni lácteos. Los Bizcochos suelen bajar, pero este no y no hace falta levadura quimica ni royal.
Es muy fácil de preparar porque no requiere separar las claras de las yemas, tiene pocos ingredientes y pocos pasos en su elaboración. Ten a mano la receta porque cuando la pruebes, tendrás que hacerla muy a menudo.

Elaboración

Con ayuda de un robot amasador vamos a montar durante 12 minutos los huevos enteros, junto con la vainilla, el azucar hasta triplicar y que se vea blanco como en la imagen (para mas detalle ver el video)

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Precalentar el horno a 165°C / 328°F (Calor arriba y abajo SIN ventilador)

Añadimos toda la mezcla en el molde el cual hemos forrado por dentro con aceite y papel de horno y

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precalentamos el horno a 165º y cuando ya este caliente lo horneamos durante 50 minutos

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Desmoldar en caliente y retirar con cuidado el papel de horno

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El molde usado es una olla de 18 cm de diametro y 10 cm de alto

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Sobre el autor

@RecetasQue

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3 Comentarios

@MJota   hace 1 año

Cuanta azúcar lleva? En la receta no lo pone. Gracias

@RecetasQue   hace 1 año

Te lo pone en el vídeo. 150 gr

@Ricorico   hace 1 año

Estaría genial que lo editaseis en los ingredientes de la receta porque yo voy a hacerlo para bastantes personas y me va genial lo de que te recalcule las cantidades. Muchas gracias!!!!

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