Bizcocho

@mariajose83
Ingredientes
- 3 Huevo
- Limon
- harina reposteria
- azúcar
- yogur natural
- aceite de oliva
Elaboración
Un yogur natural lo vaciamos en un bol, cogemos la medida de ese mismo yogur de harina tres veces, de reposteria que no necesite levadura y vaciamos en el bol
repetimos el paso llenandolo dos veces de azucar y vertemos en el bol
volvemos a llenar esta vez con aceite de oliva,por ultimo echamos tres huevos
antes de mezclar echamos la rayadura de un limon y una cuarta parte de su zumo.
Mezclamos todo hasta obtener una masa sin grumos
En un recipiente apto para horno, untamos un poco de mantequilla y espolvoremos harina para que el bizcocho no se pegue
Vertemos la masa y metemos en el horno precalentado
Dejamos 45 minutos con el calor de abajo hacia arriba a 200 grados durante los ultimos 5 minutos de coccion echamos almedras laminadas y cambiamos a calor arriba-abajo
Antes de apagar pinchamos por si necesitase algo de más tiempo
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