Bistec de pechuga de pollo

¡Excelente! de Bistec de pechuga de pollo, clasificada en Carnes ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Ajo, Gallina, Pollo, Tomate, Uva y Vino. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración18 Likes4.3 / 5
Cuba
Fácil -
Todo el año Global

Ingredientes

5
  • 5 Bisteces de Pechuga de pollo
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1 Cucharadita de Perejil
  • 1 Cucharadita de Sazón completo
  • 1 Tomate
  • 1 Aji
  • 5 Ajos
  • 2 Cucharadas de Azúcar Moreno
  • 1 Taza de Vino de uva
  • Aceite natural

Elaboración

De la pechuga de pollo picamos los bisteces. Luego los condimentamos con sazón, perejil, sal y ajo y los dejamos macerar.

Picamos un Tomate en trozos medianos y un Ají completo a la juliana.

Ponemos el sartén a fuego medio con par de gotas de aceite. Cuando esté caliente añadimos dos cucharadas rasas de azúcar moreno al sarten.

Cuando el azúcar se derrita y queme un poco añadimos los bisteces de pollo y removemos por todo el sartén para lograr un dorado y sabor parejos.

Añadimos una taza de vino de uva y dejamos a fuego medio durante 15 minutos.

Cuando la salsa creada por el vino y el azúcar se reduzca bastante, añadimos por último el tomate y ají. Dejamos a fuego bajo por 10 minutos para terminar la cocción y marear los vegetales añadidos. Y listo!


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