Bibimbap

De origen Asiática de Bibimbap, una de las recetas más famosas de Arroces ¡Acertarás!. Ingredientes: Ajo, Arroz, Calabacin, Cebolla, Gallina, Espinaca, Huevo, Pollo, Seta, Zanahoria, Soja, Cebolleta y Hongos. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Asiática. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración3 Likes4.5 / 5
El Salvador
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Asiática

Ingredientes

4
  • 1 Calabacin
  • 1 Zanahoria
  • 8 Hongos
  • 2 Ajo
  • 1.2 Taza pequeña de Cebolla
  • 1 Taza de Arroz
  • 2 Tazas de Espinaca
  • 5 Cucharadas de salsa de soja
  • 1 Huevo
  • 5 Cucharadas de aceite
  • 1 Cucharadita de sal y consume
  • 1 Taza de brotes de soja
  • 4 filete de carne o pollo
  • 2 Tazas de de agua
  • 3 Cucharadas de de semillas de sesamo

Elaboración

lavamos y pelamos las verduras,zanahoria,calabacin,zetas u hongos,en tiras igual que en la imagen.

tambien lavamos y cortamos la carne en tiras,igual que en la foto.

en una sarten de teflon,ponemos la zamahoria hasta que se hablande si quieres le podes poner una cucharada de salsa de soya,iremos poniendo las verduras una por una hasta que hablanden,siempre poniendole la cucharada de salsa de soya.(zetas o hongos,calabacin,)de ultimo ponemos la carne con la cucharada de soya,la carne dejala en el termino que te guste.

en una caserola onda ponemos las dos cucharadas de aceite con los dos ajos finamente picados y el cuarto de cebolla finamente picado,lavamos el arroz y lo echamos a la olla dejamos freir moviendolo costantemente,hasta que se vea critalino,echamos las cucharaditas de consume y sal,pruebalo si te gusta,o si esta bueno de sabor para ti,tapalo y dalajo por 15 minutos o hasta que se le consuma el agua.

en otra olla onda ponemos agua a hervir le echamos la cucharadita de sal y ponemos la espinaca hasta que se ablande,la sacamos y ponemos los brotes de soja,en otra cacerola echamos dos cucharadas de aceite y rompemos un huevo,(el huevo es estrellado) despues ponemos las 3 cucharadas de semillas sesamo.

en una plato ondo,ponemos el arroz la cantidad que tu gustes,arriva del areoz ponemos la zanahoria,zetas,calabacin,carne,brotes de soya,espinaca,arriba de las verduras pondremos el huevo y agregamos la semilla de ajonjolin y si quieres echale salsa de soja.

disfruta.


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Observaciones

se acompaña con kimchi,si quieres la receta dimelo



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El Salvador

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