Berenjenas rellenas
Son sólo 3 pasos de Berenjenas rellenas. Una de las mejores recetas de Carnes ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Berenjena, Cebolla, Pimiento, Queso, Tomate, Cebolleta y Bechamel. En tan sólo Más de 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Intermedia ¡A cocinar!
@cris_dmr
Ingredientes
- Berenjena
- Pimiento
- Cebolla
- Tomate frito
- Queso rayado
- Bechamel
- Queso Mascarpone
- Carne picada
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Elaboración
Poner las berenjenas al horno cortadas por la mitad para poder vaciarlas despues
Hacer aparte el relleno:
cortar las verduras (pimiento y cebolla) y hacerlas en la sarten hasta que queden blandas y luego añadir la carne, una vez hecha la carne en el ultimo momento añadir un poco de salsa de tomate, queso mascarpone y la bechamel
Rellenar las berenjenas y meter en el horno con queso rallado por encima y mas bechame
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Observaciones
Es un plato muy rico y recomendable. Muy facil de hacer pero requiere bastante tiempo
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1 Comentario
Buenisima receta!
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