Receta de Berenjenas fritas
Verduras
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 2 berenjenas
- 500 Mililitros de leche
- sal
- Aceite
Elaboración
Pelamos las berenjenas, las cortamos en rodajas o en palitos que sean finos y las introducimos 20 minutos en leche para quitarles el amargor. Enharinamos las berenjenas.
Con el aceite bien caliente las freímos. Cuando estén doradas las pasamos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite y le echamos sal.
2 Comentarios
@chusina hace 9 meses
En forma redonda pero delisiosas. Gracias!!!!
@recetaspasito hace 9 meses
Muchas gracias @chusina. Un saludo!
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