Berenjenas con salsa especial
Videoreceta paso a paso de Berenjenas con salsa especial, dentro de la categoría Ensaladas ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Aguacate, Berenjena, Hierbas y especias, Menta, Pimiento, Yogurt y Lima. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
@restaurante_javielit
Ingredientes
- 1 Berenjena
- Lima
- Menta
- Pimienton dulce
- medio aguacate
- aceite de oliva
- 1 yogurt
- oregano
Elaboración
1-Coger papel de plata 2 hojas echamos sal,aceite de oliva y comino.
2-Cortamos la berenjena a rodajas de un centimetro
3-Ponemos las rodajas en el papel de plata
4-Volvemos echar sal,aceite de oliva,comino y las tapamos
5-Ponemos una salten al fuego tiene que estar caliente
6-Cogemos la berenjenas envueltas las ponemos en la salten 3 o 4 minutos
7-Las sacamos poniendolas en un plato
8-Cogemos un bote echamos un yogur,aceite de oliva,oregano,lima,aguacate,sal y lo batimos
9-ya tenemos la salsa se la echamos por encima le echamos una hojas de menta y un poco de pimienton dulce
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