Receta de Berenjenas al horno con tomate
Verduras
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|2|
- cebolla
- tomate
- ajo
- berenjena
- Albahaca
- Oregano
Elaboración
Se lava la berenjena, se corta en rodajas y se remoja con sal 10 minutos para que pierda lo amargo. Por otro lado, se ralla tomate, cebolla y ajo y una cuchara de salsa de tomate y se unta cada porción. 15 min de horno a 180 grados y listo. Por último se pone orégano y albahaca al gusto.
1 Comentarios
@diegoroca hace 1 año
probe una variante..... recomiendo darles antes un golpe de sarten. sino el horno no podra cocinar bien lo k es la berenjena en si.
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