Berenjenas al horno con tomate

Gastronomía Mediterránea de Berenjenas al horno con tomate, clasificada en Verduras ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Ajo, Berenjena, Cebolla, Hierbas y especias, Tomate y Cebolleta. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración123 Likes4.3 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

2
  • cebolla
  • tomate
  • ajo
  • berenjena
  • Albahaca
  • Oregano

Elaboración

Se lava la berenjena, se corta en rodajas y se remoja con sal 10 minutos para que pierda lo amargo. Por otro lado, se ralla tomate, cebolla y ajo y una cuchara de salsa de tomate y se unta cada porción. 15 min de horno a 180 grados y listo. Por último se pone orégano y albahaca al gusto.


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  • Imagen de perfil de @diegoroca
    Por @diegoroca|hace 3 años

    probe una variante..... recomiendo darles antes un golpe de sarten. sino el horno no podra cocinar bien lo k es la berenjena en si.


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