Receta de Berenjenas al horno
Verduras
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 4 berenjena
- 1 huevo
- bechamel
- 100 Gramos de taquitos de jamón
- 50 Gramos de gambas
- queso rallado
- 1 Pizca de Orégano
Elaboración
Pelamos las berenjenas y las cortamos en rodajas. Las pasamos por huevo y harina. Las sofreimos a fuego medio para que no empapen mucho aceite.
Preparamos la bechamel. Ponemos una bandeja y le ponemos mantequilla para que no se pegue. Ponemos entre medias de las rodajas unos taquitos de jamon y gambas. Ponemos la bechamel y le añadimos el queso y un poco de oregano. Ponemos el horno 180° unos 15-20m.
1 Comentarios
@Marineraa hace 3 años
Esta semana lo pruebo fijo! Qué queso le echaste?
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