Berenjenas al horno

Receta casera de berenjenas al horno, clasificada en Verduras ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Berenjena, Gamba, Huevo, Queso y Bechamel. El tiempo de elaboracion es de Entre 30 min. y 1 hora. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración45 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 4 berenjena
  • 1 huevo
  • bechamel
  • 100 Gramos de taquitos de jamón
  • 50 Gramos de gambas
  • queso rallado
  • 1 Pizca de Orégano

Elaboración

Pelamos las berenjenas y las cortamos en rodajas. Las pasamos por huevo y harina. Las sofreimos a fuego medio para que no empapen mucho aceite.

Preparamos la bechamel. Ponemos una bandeja y le ponemos mantequilla para que no se pegue. Ponemos entre medias de las rodajas unos taquitos de jamon y gambas. Ponemos la bechamel y le añadimos el queso y un poco de oregano. Ponemos el horno 180° unos 15-20m.


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Tiene 1 recetas y 8 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Marineraa
    Por @Marineraa|hace 5 años

    Esta semana lo pruebo fijo! Qué queso le echaste?


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