Receta de Berenjena al ajillo

Valoración98 Likes4.9 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

1
  • 1 berenjena
  • 1 Cucharadita de ajo en polvo
  • 1 Cucharadita de perejil
  • 2 ajos
  • 3 tomate cherry para decorar

Elaboración

cortamos la berenjena en dados y reservamos, ponemos en una sarten un par de cucharadas de aceite y doramos los ajos, cuando esten dorados los sacamos y reservamos, ponemos la berenjena en la sarten y dejamos que se valla pochando poco a poco yo le añado una cucharadita de ajo en en polvo y una de perejil le añado medio vaso de vino blanco hasta qué esté blandita.


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