Bechamel sin lactosa

Receta de Bechamel sin lactosa

Salsas y bases

Receta publicada hace 9 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 cucharadas grandes de harina de garbanzo
  • 1 cucharada grande de foie sin lactosa
  • caldo de pollo casero
  • 1 cebolla

Observaciones

Os animo a que lo probéis...la había probado antes con leche de soja pero definitivamente me quedo con esta

Elaboración

Trituramos la cebolla con el turmix bien fina. Ponemos el aceite en una sartén y sofreímos la cebolla a fuego bajo para que no se queme; mientras, en un vaso con caldo de pollo casero, deshacemos la harina de garbanzo.


Cuando la cebolla esté pochada añadimos el foie, dos vueltas y la harina con el caldo. Dejamos espesar y vamos añadiendo caldo hasta obtener la cantidad que queramos y la textura.


Sobre el autor

@laurysu

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4 Comentarios

@laurysu   hace 9 meses

Gracias a ti @patrilopez,ya te dije que te iba a gustar.....ahhhhh FELIZ AÑO NUEVO!!!

@patrilopez   hace 9 meses

Lo hice en nochevieja y nos gustó mucho!! Gracias por la idea

@patrilopez   hace 9 meses

Me va que ni de perlas para mi sobri, pero leyendo los ingredientes... no visualizo bien a que sabrá jejejejej

@laurysu   hace 9 meses

Jajaja te prometo que esta rica @patrilopez...cuando no puedes comer de todo hay que inventar :-p

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