Bechamel de calabacin light

Receta de Bechamel de calabacin light

Salsas y bases

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cuarto de cebolla
  • 1 calabacín y medio
  • 200 Mililitros de leche semi o desnatada
  • 30 Mililitros de Aceite
  • Sal
  • Pimienta (al gusto)
  • Nuez moscada (al gusto)

Observaciones

Ya tenemos preparada la bechamel! Veréis qué buena! Si la dejamos enfriar un poco irá espesando.

Elaboración

Troceamos la cebolla y la rehogamos un poco en un cazo con un chorrito de aceite.


Pelamos y troceamos el calabacín, y lo añadimos al cazo. Tapamos y dejamos cocer durante 10 minutos a fuego medio.


Añadimos la leche, sal, pimienta y nuez moscada. Tapamos de nuevo y dejamos que se cocine durante 15 minutos a fuego medio.


Pasamos la batidora y si nos hiciera falta rectificamos de sal, pimienta y nuez moscada.


Sobre el autor

@Cristy

Tiene 17 recetas y 22 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Bechamel de calabacin light

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información