Batido de fresa.

Fácil Menos de 15 minutos
Primavera Mediterránea

Ingredientes

4
  • 500 Gramos de Fresas
  • 1 Taza de Leche
  • 25 Mililitros de Leche condensada
  • 250 Mililitros de Nata para montar

Elaboración

Primero trituramos las fresas con la ayuda de la batidora hasta conseguir una pasta roja.

Después le añadimos la leche y batimos para que las fresas y la leche se integren. Es importante batir durante un buen rato sin mover la batidora porque eso hará que nuestro smoothy quede espumoso.

Ahora añadimos la leche condensada y mezclamos. Al que no le guste la leche condensada puede sustituirlo por azúcar, aunque su textura y sabor no quedaría igual.

Y nuestro smoothy estará listo ahora sólo queda decorarlo con la nata.
Y para ello montamos la nata con nuestra batidora de varillas con movimientos circulares. La nata para que monte rápidamente debe estar muy fría y si ponéis las varillas un rato antes en el congelador ayudará a que monte antes.

Una vez que tengamos la nata montada la metemos en una manga pastelera y decoramos nuestro smoothy empezando por los bordes y terminando por el centro. Yo he usado una boquilla o yuya B6 de wilton para darle esta forma.


Observaciones

¡Búscanos en Youtube "COCINAR ES FÁCIL" subimos 2 nuevas vídeo-recetas cada semana!



Más información del autor

Foto de perfil de AlexanderBayo

Tiene 41 recetas y 419 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión