Barritas energéticas con soja texturizada y avena

Receta de Barritas energéticas con soja texturizada y avena

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Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 150 Gramos de Soja Texturizada
  • 250 Mililitros de Leche
  • 3 Cucharadas de Mantequilla de Almendra
  • 150 Gramos de Avena Copos Suaves
  • 15 Pizcas de Saborizante en gotas

Elaboración

Trituramos en una picadora o procesador de alimentos la Soja Texturizada para que nos quede muy fina.


En un bol grande agregamos la Leche Desnatada y añadimos las gotas de saborizante edulcorado del sabor que más nos guste y lo mezclamos


Añadimos al bol la Soja texturizada ya triturada y removemos.
Agregamos las cucharadas de Mantequilla de Almendra o bien Mantequilla de Cacahuete.
Mezclamos todo y añadimos los copos de Avena Extra Suaves.
Con las manos bien limpias amasamos hasta conseguir una bola de masa.


Ponemos la bola de masa sobre un molde rectangular al que le habremos puesto un poco de papel de hornear para evitar que se nos pegue.

Con la ayuda de una espátula de silicona aplastamos la masa y le damos una forma homogénea rectangular, alisándola por arriba y por los bordes


Refrigeramos durante al menos 2 horas en la nevera para que la masa se acabe de endurecer.


Sacamos la masa de la nevera y la cortamos con un cuchillo afilado en porciones en forma de barritas.
Las empaquetamos en papel de plata y las guardamos en la nevera hasta su consumo.
Te pueden aguantar hasta una semana refrigeradas.


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@DosRombosEnLaCocina

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