Barritas de avena con glaseado de canela
Gastronomía Latina de Barritas de avena con glaseado de canela, clasificada en Comida ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Huevo, Canela y Leche. El tiempo de elaboracion es de Entre 30 min. y 1 hora. Anímate a cocinar una auténtica receta Latina. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@misquequitos
Ingredientes
- 2 huevos
- 0.5 Tazas de leche
- 1 Cucharadita de canela en polvo
- 300 Gramos de De harina integral
- 200 Gramos de De avena
- 1 Cucharada de De royal
- 1 Taza de De azúcar
- 200 Gramos de De mantequilla sin sal
- 1 Cucharadita de De esencia de vainilla
- 1.5 Taza de De azúcar glass
- 1 Cucharadita de Canela en polvo
- 2 Cucharadas de Agua para el glaseado
Elaboración
Primero pones 300 gramos de harina de trigo integral, 200 gramos de avena y una cucharada de royal en un tazón, y añades la mantequilla muy fría en cuadritos.
Mezclas estos ingredientes con los dedos con precaución de no trabajar mucho la pasta para las barritas caseras.
Enseguida añadir el azúcar, los huevos, la leche, la vainilla y por último la canela en polvo.
Ya mezclado todo muy bien, se forma una masa quebrada que será la base de las barritas de avena.
En la mesa de trabajo, poner harina y extender la masa con un rodillo, cortar las barras en tamaño al gusto, poner en una bandeja para galletas, y hornear hasta que estén doradas.
Para el glaseado, mezcla el azúcar glas con la canela en polvo y unas cucharaditas de agua hasta que quede una consistencia espesa. Decora las barritas cuando ya estén frías.
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Observaciones
La avena es una fuente importante de fibra natural , tambien ayuda con el colesterol alto. A que no es nada complicado hacer unas barritas de avena light.
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2 Comentarios
Esto es sabroso
Si quedan muy ricas
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