Receta de Barquitas deliciosas

Lava bien los calabacines, después cortarlos por la mitad en sentido horizontal y vacíalos con una cucharilla.

Amasa en un cuenco el pan rallado,el queso ,el huevo y el perejil. Suma los palitos de mar troceados y los tacos de pavo bajo en sal.

Rellena los calabacines con la masa obtenida. Hornéalos unos 20 minutos,en una fuente cubierta de papel aluminio. Espera hasta que estén templados.

Corta un el pepino en rodajas finas y clávalas en los calabacines con un palillo.