Bagel light mediterráneo

Receta de Bagel light mediterráneo

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 2 bagels
  • 4 lonchas de jamón serrano bajo en sal
  • 2 tomates
  • Lechuga al gusto
  • Queso crema al gusto

Elaboración

Hoy os quiero compartir un lunch que me preparo habitualmente entre semana como almuerzo para llevar al trabajo. Es fácil de preparar, y está exquisito si lo comes fresquito.


Abrimos el bagel por la mitad. Untamos la capa de la base con un poco de queso cremoso (Philadelphia, casero, con nueces...); continuamos con unas hojas de lechuga (lavadas y escurridas) y unas lonchas de jamón serrano.


Los tomates los partimos en rodajas como para las hamburguesas, pero un poco más fino si cabe. Y partimos a la mitad cada loncha para disponerlos en el pan sobre el jamón (o debajo con el queso; lo indico sobre el jamón para que la capa de cierre del bagel se nos impregne del jugo y la carne del tomate).


Cerramos y dejamos que enfríe. Disfrutar o bien en el acto (templado) o bien tras refrigerarlo, que como os comento, está exquisito.


Sobre el autor

@anton78

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1 Comentarios

@beatrizchavez   hace 1 año

Riquisimo, gracias

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