Receta de Bagel de aguacate, pavo y piñones
Otros
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|1|
- 1 pan tipo bagel
- 1 aguacate
- 70 Gramos de pavo en lonchas
- piñones
- 1 Cucharadita de pesto
- 2 hojas de lechuga
- 5 rodajas de pepino
Observaciones
Un bocadillo para esos días que no queremos ensuciar la cocina y ¡tampoco tenemos mucho tiempo! Además el aguacate tiene un montón de propiedades: omega 3, vitaminas A, C, D, K y B; magnesio, potasio, ácido fólico...
Elaboración
Cogemos el bagel (el típico pan con agujero en el medio), aunque podríamos usar cualquier otro pan, lo cortamos a la mitad y lo doramos un poco en la sarten o tostadora para que esté mas crujiente.
Sobre una cama de lechuga, añadimos las lonchas de pavo al pan. Cortamos el aguacate en rodajas muy finas y las añadimos también, así como los piñones. Para darle más sabor le pondremos un poco de pesto o, si queremos que nuestro bagel sea 100% sano, un chorrito de aceite de oliva.
Finalmente, cortamos el pepino en rodajas y lo incluímos como guarnición.
2 Comentarios
@LauPela hace 2 años
Que rico!!! Y q sano!!!
@LaCocinillas hace 2 años
siii! es por eso que me encanta!! y te quedas super saciada
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