Bagel de aguacate, pavo y piñonesBagel de aguacate, pavo y piñones

Receta de Bagel de aguacate, pavo y piñones

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 1 pan tipo bagel
  • 1 aguacate
  • 70 Gramos de pavo en lonchas
  • piñones
  • 1 Cucharadita de pesto
  • 2 hojas de lechuga
  • 5 rodajas de pepino

Observaciones

Un bocadillo para esos días que no queremos ensuciar la cocina y ¡tampoco tenemos mucho tiempo! Además el aguacate tiene un montón de propiedades: omega 3, vitaminas A, C, D, K y B; magnesio, potasio, ácido fólico...

Elaboración

Cogemos el bagel (el típico pan con agujero en el medio), aunque podríamos usar cualquier otro pan, lo cortamos a la mitad y lo doramos un poco en la sarten o tostadora para que esté mas crujiente.


Sobre una cama de lechuga, añadimos las lonchas de pavo al pan. Cortamos el aguacate en rodajas muy finas y las añadimos también, así como los piñones. Para darle más sabor le pondremos un poco de pesto o, si queremos que nuestro bagel sea 100% sano, un chorrito de aceite de oliva.

Elaboración 0


Finalmente, cortamos el pepino en rodajas y lo incluímos como guarnición.


Sobre el autor

@LaCocinillas

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2 Comentarios

@LauPela   hace 2 años

Que rico!!! Y q sano!!!

@LaCocinillas   hace 2 años

siii! es por eso que me encanta!! y te quedas super saciada

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