Bagel

Receta de Bagel

Postres

Receta publicada hace 6 años por


Fácil
Más de 1 hora
Otoño
Anglosajona

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada azucar
  • 1 cucharada levadura en polvo
  • 250 gr harina
  • 1 cucharada de aceite girasol
  • 150 ml agua templada

Observaciones

Se pueden añadir semillas, como de ajonjoli o amapola, por encima del bagel. Este paso se hará antes de hervir la masa en una olla.

Elaboración

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa y dejarlo descansar tapado con un paño mas o menos 1 hora.

Hacer bolas y en cada bola un agujero y dejar reposar media hora mas.

Poner agua a hervir en una olla y cuando hierva, colocar 2 bagels durante 1 minuto y sacarlos, asi con todos.

Dejarlos escurrir y ponerlos al horno durante 20 minutos.


Sobre el autor

@Mar
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