Receta de Bacalao con salsa

Valoración20 Likes4.9 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

3
  • Bacalao
  • Cebolla
  • Tomate

Elaboración

Primero freimos el bacalao, y lo apartamos.

Picamos media cebolla y los tomates (unos 3) a trozos pequeñitos. Los tomates los pelados y quitamos las semillas.

Primero freir la cebolla y cuando vemos que esta pochada (antes de dorarse), añadir los tomates y aplastarlos. Añadir una cucharada pequeña de azucar (para matar la acidez del tomate) y una pizca de sal. Todo a fuego medio.


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