Bacalao con langostinos

Receta de Bacalao con langostinos

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pizca de piment
  • 0.5 pimiento verde
  • 1 cebolla grande
  • 2 lomos de bacalao desalado( en trozos peque
  • sal, ajo, harina
  • 0.5 vaso de vino blanco
  • 7 langostinos grandes

Elaboración

En una cacerola, ponemos un poco de aceite de oliva, la cebolla en juliana y el pimiento verde en tiras. Dejamos dorar ligeramente. Añadimos el ajo picado y el pimentón con cuidado para que no se queme. Agregamos el agua y el vino. Dejamos que cueza todo junto unos 10 minutos. Añadimos el bacalao y los langostinos. Dejamos que hierva durante aprox. 7 minutos y listo.


Sobre el autor

@LaCocinaDeLechuza
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