Bacalao al horno con patatas

Receta de Bacalao al horno con patatas

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 Trozos desalados de bacalao
  • 2 Cebollas
  • 1 Tomate
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pimiento verde
  • Sal
  • Aceite
  • Harina
  • 4 Patatas grandes

Elaboración

Cortamos las patatas en rodajas de 1 centímetros más o menos. Las disponemos en una bandeja de horno con aceite y sal, y las horneamos a 180 grados 30 minutos.


Ahora picamos toda la verdura y la pochamos en una sartén con un poquito de sal y aceite. Con los trozos de bacalao desalado, los enharinamos y los sellamos en una sartén, dejándolos bien dorados.


Pasados los 30 minutos, sacamos las patatas del horno y colocamos encima los trozos de bacalao y encima de estos la verdura pochada. Lo metemos al horno 20 minutos más y listo para comer.


Sobre el autor

@mariotero

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10 Comentarios

@Alexia79   hace 1 año

¿El horno se mantiene siempre a 180 ºC o cuando metes el pescado lo modificas?Gracias por la idea, y la respuesta.

@mariotero   hace 1 año

Si todo el tiempo a 180 grados. Gracias a ti por leer la receta

@bladeruth   hace 1 año

Hola he seguido tu receta y ha sido un éxito, muy agradecido .

@Lorena54   hace 1 año

Yo también lo he hecho hoy en casa y nos ha quedado bastante rico! Aquí os dejamos la prueba

Foto del comentario de @Lorena54
@mariotero   hace 1 año

Que pintaza me alegro de que os guste

@elcocinillas   hace 1 año

Adjudicada para el fin de semana! ¡Qué ganas de trastear con el horno!

@mariotero   hace 1 año

Pues ya contaras que tal sale

@manbenitez   hace 11 meses

Es guenisimo

@AlmuGr   hace 7 meses

He seguido tu receta, con una pequeña modificación. El bacalao lo he puesto directamente, sin freír. Y he de decir que está espectacular, muy rico. Muchas gracias, la repetiré seguro

Foto del comentario de @AlmuGr
@mariotero   hace 7 meses

Me parece buena idea menos calorias y seguro que rico igual Graciasss

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