Bacalao al horno con patatas

Receta de Bacalao al horno con patatas

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 Trozos desalados de bacalao
  • 2 Cebollas
  • 1 Tomate
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pimiento verde
  • Sal
  • Aceite
  • Harina
  • 4 Patatas grandes

Elaboración

Cortamos las patatas en rodajas de 1 centímetros más o menos. Las disponemos en una bandeja de horno con aceite y sal, y las horneamos a 180 grados 30 minutos.


Ahora picamos toda la verdura y la pochamos en una sartén con un poquito de sal y aceite. Con los trozos de bacalao desalado, los enharinamos y los sellamos en una sartén, dejándolos bien dorados.


Pasados los 30 minutos, sacamos las patatas del horno y colocamos encima los trozos de bacalao y encima de estos la verdura pochada. Lo metemos al horno 20 minutos más y listo para comer.


Sobre el autor

@mariotero

Tiene 12 recetas y 41 seguidores

Seguir
Cargando

10 Comentarios

@Alexia79   hace 1 año

¿El horno se mantiene siempre a 180 ºC o cuando metes el pescado lo modificas?Gracias por la idea, y la respuesta.

@mariotero   hace 1 año

Si todo el tiempo a 180 grados. Gracias a ti por leer la receta

@bladeruth   hace 1 año

Hola he seguido tu receta y ha sido un éxito, muy agradecido .

@Lorena54   hace 1 año

Yo también lo he hecho hoy en casa y nos ha quedado bastante rico! Aquí os dejamos la prueba

Foto del comentario de @Lorena54
@mariotero   hace 1 año

Que pintaza me alegro de que os guste

@elcocinillas   hace 1 año

Adjudicada para el fin de semana! ¡Qué ganas de trastear con el horno!

@mariotero   hace 1 año

Pues ya contaras que tal sale

@manbenitez   hace 10 meses

Es guenisimo

@AlmuGr   hace 5 meses

He seguido tu receta, con una pequeña modificación. El bacalao lo he puesto directamente, sin freír. Y he de decir que está espectacular, muy rico. Muchas gracias, la repetiré seguro

Foto del comentario de @AlmuGr
@mariotero   hace 5 meses

Me parece buena idea menos calorias y seguro que rico igual Graciasss

Cargando



Comenta sobre Bacalao al horno con patatas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información