Bacalao al horno con patatas

Lista en 3 pasos de Bacalao al horno con patatas. Receta perteneciente a Pescados y mariscos ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Bacalao, Cebolla, Patata, Pimiento, Tomate, Zanahoria y Cebolleta, tan sólo tardarás Entre 30 min. y 1 hora en cocinarla, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración219 Likes4.6 / 5
España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 6 Trozos desalados de bacalao
  • 2 Cebollas
  • 1 Tomate
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pimiento verde
  • Sal
  • Aceite
  • Harina
  • 4 Patatas grandes

Elaboración

Cortamos las patatas en rodajas de 1 centímetros más o menos. Las disponemos en una bandeja de horno con aceite y sal, y las horneamos a 180 grados 30 minutos.

Ahora picamos toda la verdura y la pochamos en una sartén con un poquito de sal y aceite. Con los trozos de bacalao desalado, los enharinamos y los sellamos en una sartén, dejándolos bien dorados.

Pasados los 30 minutos, sacamos las patatas del horno y colocamos encima los trozos de bacalao y encima de estos la verdura pochada. Lo metemos al horno 20 minutos más y listo para comer.


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Tiene 15 recetas y 73 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Alexia79
    Por @Alexia79|hace 4 años

    ¿El horno se mantiene siempre a 180 ºC o cuando metes el pescado lo modificas?Gracias por la idea, y la respuesta.

  • Imagen de perfil de @mariotero
    Por @mariotero|hace 4 años

    Si todo el tiempo a 180 grados. Gracias a ti por leer la receta

  • Imagen de perfil de @bladeruth
    Por @bladeruth|hace 4 años

    Hola he seguido tu receta y ha sido un éxito, muy agradecido .

  • Imagen de perfil de @Lorena54
    Por @Lorena54|hace 4 años

    Yo también lo he hecho hoy en casa y nos ha quedado bastante rico! Aquí os dejamos la prueba

    Foto del comentario de @Lorena54
  • Imagen de perfil de @mariotero
    Por @mariotero|hace 4 años

    Que pintaza me alegro de que os guste

  • Imagen de perfil de @elcocinillas
    Por @elcocinillas|hace 4 años

    Adjudicada para el fin de semana! ¡Qué ganas de trastear con el horno!

  • Imagen de perfil de @mariotero
    Por @mariotero|hace 4 años

    Pues ya contaras que tal sale

  • Imagen de perfil de @manbenitez
    Por @manbenitez|hace 4 años

    Es guenisimo

  • Imagen de perfil de @AlmuGr
    Por @AlmuGr|hace 4 años

    He seguido tu receta, con una pequeña modificación. El bacalao lo he puesto directamente, sin freír. Y he de decir que está espectacular, muy rico. Muchas gracias, la repetiré seguro

    Foto del comentario de @AlmuGr
  • Imagen de perfil de @mariotero
    Por @mariotero|hace 4 años

    Me parece buena idea menos calorias y seguro que rico igual Graciasss

  • Imagen de perfil de @juliavidalarbo
    Por @juliavidalarbo|hace 2 años

    muy buenoo

    Foto del comentario de @juliavidalarbo
  • Imagen de perfil de @mariotero
    Por @mariotero|hace 2 años

    gracias me alegro q os guste

  • Imagen de perfil de @joseliko85
    Por @joseliko85|hace 2 años

    Gracias por la receta, salio buenisima.Corte las patatas quiza un poco gruesas y grandes, la proxima hare una cama de patatas mas pequeñas.

    Foto del comentario de @joseliko85

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