Bacalao a la vizcaína mc
Cocínala en 5 pasos de Bacalao a la vizcaína mc. Una receta clásica de Pescados y mariscos Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Ajo, Bacalao, Cebolla, Lomo, Pimiento y Cebolleta. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Esta receta es ideal para cocinarla en Otoño. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
@Vanderpollo
Ingredientes
- 2 Lomos de Bacalao
- 2 Cebollas
- 2 Ajo
- 100 Gramos de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 40 Gramos de Pulpa de pimiento choricero
- 1 Cayena
- 100 Gramos de Agua
- 1 Pizca de Sal
Elaboración
Engrasamos ligeramente con aceite la vaporera y colocamos dentro los trozos de bacalao.
Tapamos y reservamos.
En el vaso ponemos las cebollas, los ajos y el aceite
Troceamos: 5", vel 5
Sofreímos: 15', 120°, velocidad 1
Agregamos la pulpa de pimiento choricero y la cayena.
Sofreímos: 5', 120°, velocidad 1
Añadimos el agua.
8', 120°, velocidad 1
Colocamos la vaporera.
7', 120°, velocidad 1.
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