Bacalao a la valenciana

Receta de Bacalao a la valenciana

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pizca de avecrem ajo y perejil
  • 1 brik de caldo de pescado gallina blanca
  • 0.5 bote de sofrito de tomate troceado mis sofritos
  • aceite
  • 2 cebollas
  • 1 kg. de patatas
  • 200 gr. de gambas peladas
  • 400 gr. de migas de bacalao

Elaboración

En una cazuela calentar un poco de aceite. Incorporar cebolla y pochar bien, añadir las patatas y rehogar. A continuación añadir el sofrito de tomate troceado mis sofritos y por último el caldo de pescado gallina blanca. mantener en el fuego hasta que las patatas estén tiernas. añadir las migas de bacalao y las gambas peladas dejar cocer 2 ó 3 minutos más. Espolvorear con avecrem ajo y perejil y servir.


Sobre el autor

@GallinaBlanca
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