Auténtico tiramisú italiano

¡Receta en vídeo! de Auténtico Tiramisú Italiano. Una receta clásica de Postres Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Huevo, Chocolate, Queso y Cacao. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración46 Likes4.1 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 2 claras de huevo
  • 4 yemas de huevo
  • 150 Gramos de azúcar glass
  • 400 Gramos de queso Mascarpone
  • 200 Gramos de 200 de bizcocho de soletilla
  • Café frío
  • Un chorrito de Amaretto
  • Chocolate puro 70 % cacao
  • Cacao puro en polvo

Elaboración

Comenzamos batiendo las claras a punto de nieve y reservamos.

En otra fuente batimos las yemas y el azúcar hasta blanquearlas.

Añadimos el queso Mascarpone y batimos hasta obtener una mezcla homogenea.

Añadimos las claras reservadas y las integramos con movimientos envolventes.

Cubrimos la base de una fuente de cristal con los bizcochos de soletilla.

Los emborrachamos con el café y los cubrimos con la mezcla de Mascarpone.

Rallamos chocolate puro 70% cacao y repetimos la operación desde los bizcochos de soletilla.

Terminamos espolvoreando con cacao en polvo.

Dejamos reposar durante tres horas en la nevera y ya tenemos listo nuestro postre para disfrutar ;)


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Tiene 10 recetas y 47 seguidores


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  • Imagen de perfil de @pedrosweeties
    Por @pedrosweeties|hace 5 años

    Ohh!! Yo también tengo ese libro!! jeje Regalo de los amigos para que les haga cosillas


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