Atun encebollado

Name: Atun encebollado. Con 5 ingredientes. Sin complejos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 200 atun fresco; Media cebolla; Pimentón de la vera; 1 Taza pequeña de Vino blanco; Harina

Con 5 ingredientes de Atun encebollado. Una de las mejores recetas de Pescados y mariscos ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Atun, Cebolla, Vino, Cebolleta, Bonito y Ventresca. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!

080 kcal en 100gr

1€ por persona

Valoración63 Likes4 / 5

España

Ingredientes

200 atun fresco
Media cebolla
Pimentón de la vera
1 Taza pequeña de Vino blanco
Harina

Elaboración

Cortamos el atun en taquitos no muy gordos, también cortamos la cebolla fina. Ponemos una cazuela con aceite y doramos la cebolla, cuando esta dorada añadimos una pizquita de harina y un poco de pimentón de la vera, lo removemos asta que se a haya cocinado la harina, le vertemos un vaso de vino blanco, cuando se haya evaporado el alcohol añadimos el atun, añadimos sal y con unas vueltas sera suficiente para sellarlo pero sin que se seque demasiado.