Receta de Atún a la vizcaína

Name: Atún a la vizcaína
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 6 Jitomates; 1 Taza de Aceitunas; 1 Kilo de Papas; 4 Atún; 1 Cebolla; 1 Ajo; 2 Knor Suiza; Perejil; 3 Mililitros de Aceite de Oliva

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 3 años por

@dianaalvarado

s

Fácil

Entre 30 min. y 1 hora

Verano

Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|5|

6 Jitomates
1 Taza de Aceitunas
1 Kilo de Papas
4 Atún
1 Cebolla
1 Ajo
2 Knor Suiza
Perejil
3 Mililitros de Aceite de Oliva

Elaboración

Licuar el jitomate y picar 1/2 cebolla y perejil al gusto.

Freír en una pizca de aceite de oliva el ajo pelado hasta que quede dorado. Posteriormente agregar la cebolla picada y sofreír.

Una vez lista la cebolla, retirar el ajo y agregar el jitomate licuado, las aceitunas, los cubitos de Knor Suiza y el perejil picado. Dejar reducir casi completamente.

En cuanto esté sazonado, agregar las papas cocidas y el atún. Incorporar perfectamente y servir.

Sobre el autor

@dianaalvarado

Tiene 1 recetas y 6 seguidores

Seguir