Arroz yakimeshi

Gastronomía Asiática de Arroz yakimeshi, una receta del grupo Arroces ¡Con fundamento!. Ingredientes: Arroz, Calabaza, Cebolla, Huevo, Zanahoria y Cebolleta, cocínala en Entre 30 min. y 1 hora (según su autor), una receta genuina de la cocina Asiática, de dificultad Intermedia ¡A por ella!


Valoración14 Likes4.9 / 5
México
Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Asiática

Ingredientes

4
  • 1 taza de arriz blanco
  • 2 tazas de agua
  • poca sal para el arroz
  • 1 zanahoria
  • 1 calabaza
  • tallo de cebolla
  • 2 huevos
  • salsa de soya
  • teriyaki
  • harina
  • aceite de oliva

Elaboración

ponemos a cocer la taza de arroz hasta que este quede color crema y se pone las dos tazas de agua y un poco de sal

hervirlo hasta que el arroz este hecho

sacar tres tazas de arroz hervido y poner en una cazuela una cucharada del aceite de oliva con los tallos de cebolla ya cortados y poner el arroz (3 tazas)

dejar que este se cocine

hervir la zanahoria y la calabaza y cortar en cuadros pequeños

agregar la zanahoria y la calabaza junto con los dos huevos y revolver (puedes poner una proteina si quieres)

agregar la salsa de soya en una taza y la salsa teriyaki con agua y una cucharada de harina y revolver y echar al arroz

puedes poner proteina o cualquier carne


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México

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