Arroz tres delicias

Receta de Arroz tres delicias

Arroces

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 Gramos de arroz ( yo he usado arroz integral)
  • 1 lata de guisantes en conserva
  • 100 Gramos de jamón cocido
  • 2 huevos
  • 100 Gramos de zanahoria
  • salsa de soja
  • Aceite de Oliva ( yo he usado aceite de cacahuete)

Elaboración

El arroz lo vamos a cocer en agua hirviendo durante los minutos que sean necesarios, en mi caso durante unos 15 minutos al ser integral. Una vez cocidos me gusta refrescarlos con agua fría y reservar. Para este plato he usado el wok ( los que no tengáis podéis usar cualquier sartén).


Previamente hice una tortilla con los dos huevos y he picado el jamón en pequeños taquitos reservando en un plato. Añadimos al wok el aceite suficiente y ponemos al fuego. He rehogado las zanahorias a fuego fuerte durante unos 2 minutos, después he añadido los guisantes y he vuelto a dejar durante otro minuto y medio.


A continuación el arroz que de nuevo he rehogado con la verdura otro par de minutos y por último el jamón y la tortilla. Para finalizar he sazonado con salsa de soja y he rehogado durante otro minuto más o menos. Servimos a continuación y podemos añadirle más salsa de soja, eso es a gusto del consumidor.


Sobre el autor

@miguelangelsantospons

Tiene 3 recetas y 7 seguidores

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2 Comentarios

@Ahynara   hace 5 meses

Muy bueno!

@miguelangelsantospons   hace 5 meses

Muchas gracias

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