Arroz salvaje al estilo chino

Receta de Arroz salvaje al estilo chino

Arroces

Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • soja liquida marca maggi
  • 1 huevo
  • aceite de oliva
  • 0.5 vaso de guisantes congelados
  • 3 cucharadas de brotes de soja
  • 7 champi
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 cebolla o cebolleta mediana
  • 1 cajita de bacon en tiras
  • 3 bolsitas de arroz salvaje
  • 2 pimientos verdes italianos
  • 1 pizca de az

Elaboración

Ponemos en un cazo hirviendo con un poco de aceite, las 3 bolsitas de arroz salvaje y lo cocemos el tiempo que ponga en la caja junto con los guisantes. Escurrimos todo el arroz y guisantes y apartamos.

mientras pelamos la cebolla o cebolleta, y rallamos la zanahoria, laminamos los champiñones, y cortamos en tiras los pimientos verdes que apartaremos.

en una sartén, ponemos aceite de oliva, y cuando esta esté caliente añadimos la cebolla en circulos,y dejamos pochar, con una pizca de azucar que espolvoreamos por encima. Cuando veamos que está dorada, apartamos, y echamos, el pimiento,lo salteamos durante unos 112 minutos,añadimos la zanahoria, guisantes, champiñones y bacon.

salteamos todo, y cuando esté todo dorado, añadimos la cebolla, removemos poco a poco, y a continuacion volcamos el arroz.Seguimos salteando, y echamos los brotes de soja. Cuando esté todo hecho, debe quedar seca la sarten, añadimos el huevo y movemos continuamente esparciendolo, hasta que se haga.

por ultimo, añadimos al gusto la soja liquida y apagamos el fuego, mientras seguimos moviendo.

el arroz debe quedarse marrón debido al color de la soja liquida.

apartamos y ponemos en un cuenco y servimos. Buen provecho ;)


Sobre el autor

@Tea
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1 Comentarios

@mariadoloressardain   hace 1 año

Gracias por la receta ideal para la cena que estoy preparando

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