Arroz nelbaArroz nelba

Receta de Arroz nelba

Arroces

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 150 Gramos de de bacon, en lonchas o en tiras
  • 1/2 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 45 Mililitros de de aceite
  • 2 huevos
  • sal
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 175 Gramos de de arroz basmati
  • 425 Mililitros de de agua

Observaciones

El Arroz Nelba está rico, muy rico. Es casi imprescindible usar arroz Basmati para esta receta, y tiene una gran ventaja. Está tan bueno en el momento de realizarlo, en caliente, como al día siguiente en frío, por lo que es una gran opción para llevar a la oficina, a la playa, a la piscina... Probadlo y y luego en comentarios me contáis qué os ha parecido

Elaboración

Ponemos el bacon en Cecofry y lo cocinamos hasta que esté crujiente. Reservamos.


Batimos los huevos y hacemos un tortilla también en Cecofry, aprovechando la grasa que soltó el bacon. Reservamos.


En el procesador de alimentos de Cecomixer, con las cuchillas puestas, troceamos la cebolla partida en cuartos V5 4 segundos. Reservamos.


Repetimos este paso con la zanahoria pelada y troceada, V5 7 segundos.


Ponemos el aceite en la cubeta de Cecomixer, añadimos la cebolla y la zanahoria y programamos 100º V-1 8 minutos con la pala de silicona.

Elaboración 0


Cuando termine, sacamos y reservamos.


Sin lavar la cubeta ponemos el arroz, el agua, los dos dientes de ajo pelados y un chorrito de aceite. Programamos menú arroz.


Cuando termine, juntamos el arroz con la cebolla y la zanahoria y removemos bien, finalizando el plato con el bacon crujiente por encima.


Sobre el autor

@Begorecetas

Tiene 48 recetas y 140 seguidores

Seguir
Cargando

2 Comentarios

@DiegoA   hace 1 año

Me apunto la receta Begoña para prepararla en casa a ver qué tal sin el útil que mencionas ;) Te iré contando jeje

@andresnarvaja   hace 1 año

Muy buen plato, lo estoy comiendo en este momento!!

Cargando



Comenta sobre Arroz nelba

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información