Arroz moro

Receta de Arroz moro

Arroces

Receta publicada hace 6 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos rojos
  • 0.5 taza de jud
  • 2 tazas de arroz blanco
  • ingredientes
  • 10 dientes de ajo
  • sal
  • aceite
  • vino seco

Observaciones

Esta receta se la recomiendo es deliciosa

Elaboración

Preparasion: se ablandan la judías. Se pica el pimiento y la cebolla en rebanadas, se machaca el ajo y se prepara un sofrito de todo esto con el aceite, se le agregan las judías y se sofríe todo. Después se añade el arroz blanco, el vino seco y la sal. A continuación se incorpora el agua donde se ablandaron las judías en la misma medida que la del arroz con las judías (2 tazas y media) y se pone a cocinar.


Sobre el autor

@MariaPalma.
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