Arroz moldeado

Receta de Arroz moldeado

Arroces

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 0.5 morr
  • 0.5 morr
  • 0.5 morr
  • 1 rodaja de anan
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • tomate
  • 2 tazas de arroz
  • 50 gramos de manteca
  • 1 cebolla
  • perejil

Elaboración

Cocinar el arroz al dente, colar y lavar. Poner en una sartén la cebolla y dorarla en  manteca. Añadir los morrones cortados en cuadraditos, el ananá cortado en fetas y saltear.  agregar el arroz a la preparación y mezclar sin empastar. Colocar en un molde savarín  mojado con agua, aplastar y llevar a la heladera. Una vez que haya adquirido consistencia,  desmoldar.


Sobre el autor

@Recetariococina.com(anita)
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