Arroz mix casero

Preparar dos kilos de arroz usando poca agua para que no quede sopudo, no hecharle sal.

Poner a hervir el pollo en presas con dos dientes de ajo y una cebolla blanca, luego a la carne de cerdo sazonar con salsa china y una pizca de sal y una de azúcar poner a hornear en el micro de 10 a 15 min.

Coger un pimentón rojo lavarlo y cortarlo en juliana y después en cuadros esto se pone a freír a fuego medio con un poco de aceite.

Una vez listo el pollo el cerdo y el pimentón comenzar a mezclar en una paila o darte grande el arroz con el pollo cerdo y el pimentón todo esto se le hecha al arroz una pizca de sal y azúcar continuar mezclando hasta que todo quede completamente unido.