Arroz meloso con pollo

Receta de Arroz meloso con pollo

Arroces

Receta publicada hace 1 año por


-
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Sal
  • Champiñones
  • Tomate natural
  • Guisantes
  • Tomate frito
  • Pimiento rojo
  • Ajo
  • Pechuga de pollo
  • Muslos de pollo
  • Aceite de oliva

Elaboración

Cortamos en cubitos pequeños 1/2 pimiento rojo, 1 tomate natural y 3 dientes de ajo. En un caldero echamos un buen chorro de aceite de oliva y añadimos las verduras a fuego medio hasta que queden pochaditas y retiramos.


Salpimentamos los 2 muslos de pollo y unos trozos de pechuga, lo cocinamos en los mismos jugos de la verdura y una vez el pollo esté bien echo por dentro le añadimos de nuevo las verduras, un puñadito de guisantes y otro de champiñones.


Echamos 1 vaso de arroz y mezclamos con el pollo y las verduras para que se impregne del aceite y jugos por 1 minuto, seguidamente agregamos un chorro de tomate frito, mezclamos y añadimos 2 1/2 de agua o caldo (yo utilicè caldo de pollo), salamos al gusto y dejamos a fuego medio-bajo 20 minutos, revolviendo de vez en cuando y listo para disfrutar.


Sobre el autor

@Gigi2016

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10 Comentarios

@Nyko   hace 1 año

tiene muy buena pinta, pero podrías poner la cantidad de cada ingrediente? creo que se te olvido poner el arroz en la lista de ingredientes también jejejeje aun y así muy rico

@yanils   hace 1 año

Me encanta que buena buena pinta.

@Gigi2016   hace 1 año

Gracias, sí es verdad yo es que normalmente lo hago a ojo pero son 200gr de arroz por 690ml de agua aproximadamente, también depende mucho del tipo de arroz que uses.

@LuisMartin   hace 1 año

Yo lo probé a hacer con arroz basmati y me quedó genial, gracias por la receta ;)

@Hugochef   hace 1 año

Buenísimo!

Foto del comentario de @Hugochef
@maraguis   hace 9 meses

Buenísimo

@Ari2003cocinconmigo   hace 7 meses

Hace falta poner guisantes ?

@yanils   hace 7 meses

Como se hace aquí para hacer stikers o emojis.

@Escarlata   hace 7 meses

Hola yanils! Si utilizas la app, en el móvil hay un icono con los stickers. Espero que te sea de ayuda!

@yanils   hace 6 meses

Ok gracias

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