Receta de Arroz marinero

Name: Receta de Arroz marinero
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Tomates Riñón; 2 Cebollas Perla; 2 Ajos; 1 Jugo de coco; 1 Kilo de Gambas o Camarones; 1 Kilo de Conchas; 1 Kilo de Calamar; 1 Kilo de Mejillones; 1 Kilo de Arroz Precosido; 0.25 Gramos de Sal, Pimiento, comino al gusto

515 kcal en 100gr

2€ por persona

Valoración28 Likes4.5 / 5

Ecuador

Ingredientes

3 Tomates Riñón
2 Cebollas Perla
2 Ajos
1 Jugo de coco
1 Kilo de Gambas o Camarones
1 Kilo de Conchas
1 Kilo de Calamar
1 Kilo de Mejillones
1 Kilo de Arroz Precosido
0.25 Gramos de Sal, Pimiento, comino al gusto

Elaboración

Poner en una sartén a freír el ajo picado con cebolla y tomate cortado en cuadritos por unos 15 min, luego añadir los mariscos previamente cocinados: gambas (camarones), conchas, calamar, mejillones, por unos 15 min hasta que agarren consistencia, y al momento de que vayan estar listos, poner sal al gusto y jugo de coco.

En otra sartén tener listo el arroz ya cocinado, para hacer la mezcla con todo el preparado del paso anterior, revolver todo muy bien hasta que mezcle todo y listo, a disfrutarlo, espero les guste.

Observaciones

Si lo preparan y les gusta estaré subiendo más recetas de mi hermoso país Ecuador.
Comente si tienen alguna duda, bendiciones y espero sea de su agrado