Arroz ligero

Receta de Arroz ligero

Arroces

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 350 Gramos de arroz
  • 100 Gramos de cebolla
  • 100 Gramos de puerro
  • 100 Gramos de zanahoria
  • 1.5 Litro de caldo de verduras

Observaciones

Hoy te enseño a preparar un arroz ligero, una receta que consiste en un arroz seco con varias verduras.

En esta ocasión he utilizado cebolla, puerro y zanahoria, pero puedes prepararlo con tus verduras favoritas.

Elaboración

Pelar la cebolla y la zanahoria.


Picar la cebolla, el puerro y la zanahoria.


Rehogar la cebolla, el puerro y la zanahoria hasta que estén las verduras blandas.


Agregar el arroz y cocinar un par de minutos.


Añadir el caldo de verduras y cocinar durante 20 minutos a fuego medio.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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